SPAGHETTI

Bahan :
- 250 gr spagetti
- rebus dlm air mendidih yg sebelumnya diberi sedikit minyak goreng
(biar nggak lengket dan terlihat
berminyak)+ sedikit garam (biar agak brasa) setelah masak (kira2 aja
empuknya) terus ditiriskan....

saus spagetti:
- tomat apel segar yg besar cukup 3 atau 4 buah aja (diiris dadu)
- bawang bombay 2 buah yg sedang besarnya (dicincang agak kasar)
- saus tomato secukupnya
- daging sapi cincang secukupnya
- margarine + minyak goreng
- Bumbu kaldu sapi (merk apa aja)
- air secukupnya

cara bikin sausnya:
- panaskan minyak + margarine
- tumis bawang bombay sampai harum
- masukan cincangan daging sampai berubah warna
- masukan irisan tomat,aduk
- tambahkan saus tomat secukupnya, aduk rata
- tambahkan sedikit air + bumbu kaldunya
- adukrata, setelah rasanya pas (tergantung selera, kalo kurang asam
tambahkan saus tomatnya, kalo kurang
asin tambah sedikit garam)

Posted in: Masakan Barat